1行紹介
昨年から始めた料理教室を生涯続け、「どうやっておいしく食べるか」を追求し、伝えていきたい。また、食べること、作ることの楽しさ、大切さ、そこから生まれる幸せな時間を多くの人に伝えていきたい。
自己紹介文
●主な活動内容●
料理教室講師
カルチャースクール等での講師活動
企業向けレシピ開発
小学校での食育活動
野菜ソムリエコミュニティかながわ 幹事
県央アグリフレッシュプロジェクト 食農アシスタント養成研修 研修員
チームvege-fun発起人
●取得資格●
日本野菜ソムリエ協会 認定 野菜ソムリエ 調味料マイスター
ロハス検定2級
青果物健康推進協会 認定 ベジフルティーチャー
食生活アドバイザー ２級
エコクッキングナビゲーター
食育メニュープランナー
●メディア取材●
Newパルシステム神奈川ゆめコープ機関誌『どりーむぺいじ』4月号
日本野菜ソムリエ協会メルマガ2010/5/26号「30000人のベジフルライフ」
(C)2007-2010やさいちゃん日記