ロコベジ・ワンプレートランチ

食農アシスタント研修のチーム「食楽」プロジェクトの第一回イベントを行いました！
場所は厚木の大型直売所「夢見市」

メンバーは私と野菜ソムリエの山口桂子さん、ジュニア野菜ソムリエ早乙女大さん。
たまたま野菜ソムリエが集まってしまいました。

前半は夢見市にも野菜を入れている生産者さん牧田さんのお野菜を使った料理をデモンストレーションしました。

山口さんはソーセージのデモ

出来上がりはこちら

お食事をしていただきながら、牧田さんの畑の話をしたり、ご本人にお話いただいたりと、とても濃い内容となり、特にご本人からのお話は、みなさん興味深々でした。

次回は9月を予定しています！

私は産休前最後の活動となりました。次回は予定日頃なので、さすがに復帰はまだですが、PJメンバーとして、ずっと関わっていく予定です。

早く復帰出来る日を心より待ちながら、まずはお腹の赤ちゃんとゆっくりした生活させていただきます