カテゴリー「VFT(ベジフルティーチャー)」の記事

レタスを収穫

食農アシスタント養成研修の門沢橋の畑で、レタスが旬を迎えています!

というわけで、収穫しに行ってきました

ずらーっと新鮮なレタスが整列です!

収穫するときは根元を包丁でばっさりとやります

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当たり前ですが、新鮮です

すっごくレタスの味がしました。

もちろんシャキシャキ

レタスは鮮度が命です

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白菜もいい感じに結球してきました。

もうすぐ収穫です

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さて、これはなんだか分かりますか?

ヒントは蕾を食べる野菜

つまりこの一つ一つがつぼみ

場合によっては花が咲くということ

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ちょっとカメラをひいてみましょうか。

葉っぱの中に隠れているのは??

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正解は・・・

ブロッコリーでした!

しかし、ここで残念なお知らせ。

ブロッコリーは私たちの植え方が浅すぎたため、風に耐えられないものが多くあります。

中には根っこが土からむき出しているものまで

さらに畝も高すぎたことがわかりました。

あー、、、残念。大好きな野菜なのに。

この反省を期に、次回はがんばるぞっ

 

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鴨居小学校でVFT

今日は横浜市立鴨居小学校の食育出前授業に行ってきました

今回で2回目のベジフルティーチャーです。

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先生や生徒も元気な学校

「地元の野菜を知ろう」では小松菜とホウレンソウをもっていって、その違いを説明したりしました。

「横浜は小松菜の生産量が日本で2位なんだよ」

と話すとみんなびっくりしてました。

そして今日も給食をいただいてしまいました

今日は2,3,4時間目の授業でしたが、この仕事のあとはやっぱりお腹がすきました。

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子供たちの元気な姿はいつもとても印象的です

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企業セミナー

Resize0107 とある大企業の食堂でお昼休みを使って野菜の5分間セミナーを行ってきました。

みなさんランチの前、後の貴重なお時間に足を運んでくださいました

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長後小学校に行ってきました

Resize0100_2 今日、みなさんに遅ればせながらベジフルティーチャーデビューしました!

小学校で食育の出前授業をするのがベジフルティーチャーです。

私には子供がいない引け目から、子供に対する食育をなんとなーく避けてきた経緯があって、ずっと登録はしなかったのだけれど、ぼーんと背中を押してくれた人のおかげで、今日楽しくデビューできました。

伺ったのは藤沢市立長後小学校

一緒に授業をしたのはベテランのVFT2人。しかも私含め全員地元!

3人で4クラス、1時間目~4時間目まで順番に担当しました。

小学校って選挙以外でまず立ち入ることがない。

小学校から私立だった私は学区とかセンター給食とかにぴんとこない。。。

でも、校庭に足を踏み入れたとたんに懐かしいと感じるのは同じ。

Resize0101_2 給食までいただいちゃいました。4時間目までびっちり授業するとお腹がとってもすく。

学校の先生って大変だー

次はどこの小学校に行けるか楽しみです

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